آیا بچه ها باید از گلوتن خودداری کنند؟

بیماری سلیاک و حساسیت به گلوتن درمانی ندارند. با این وجود ، اگر از گلوتن نیز خودداری کنید ، می توانید از علائم دردناک و ناراحت کننده تا حد زیادی جلوگیری کنید.

اما دکتر دیوید بلانکو ، متخصص گوارش کودکان در شبکه بهداشت دانشگاه سنت لوک در بیت لحم ، پنسیلوانیا ، گفت: والدین باید کاملاً نه” از دادن گلوتن به فرزندان خود در این سالهای اولیه خودداری کنند.

بلانکو توضیح داد: گزینه های بدون گلوتن با ویتامین های B تقویت نشده اند و جایگزین سالم تری محسوب نمی شوند مگر اینکه به شما یکی از این سه تشخیص داده شود.”

پوزنر افزود: بسیاری از محصولات فاقد گلوتن کالری بالاتری دارند و ارزش غذایی کمتری دارند. مگر اینکه ریسک بالایی داشته باشید ، من جلوی دادن گلوتن به فرزند خود را نمی گیرم. ”

در حالی که نتایج مطالعه اخیر ممکن است نشان دهد که قرار گرفتن در معرض گلوتن می تواند منجر به ایجاد شرایط مرتبط با گلوتن شود ، ممکن است نتایج به هیچ وجه برای فرزند شما صدق نکند.

همیلتون توضیح داد که چون این مطالعه با کودکانی انجام شده است که ژنهای خاصی برای بیماری سلیاک دارند ، بنابراین توصیه نمی شود استنباط کنیم که نتایج آن در کودکان به طور کلی اعمال می شود.

وی گفت: اکثریت قریب به اتفاق جمعیت در معرض خطر [ایجاد یک بیماری مرتبط با گلوتن] نیستند.” بنابراین ، برای کودکان سالم که این ژنوتیپ HLA را ندارند ، هیچ دلیلی وجود ندارد که از خوردن غذاهای حاوی گلوتن دست بردارند. آنها خوب خواهند شد. ”

به عبارت دیگر ، مگر اینکه شما یا والدین دیگر فرزندتان دارای سابقه ژنتیکی در چنین شرایطی باشید ، کودک شما می تواند تمام کراکرها ، چیپس ها و نان مورد نظر را برای شما بخورد.

 

خط آخر

وقتی زمان کودکتان است که غذای جامد را شروع کند ، با پزشک متخصص اطفال خود صحبت کنید. اگر سابقه خانوادگی در هر دو بیماری وجود داشته باشد ، پزشک ممکن است کودک شما را برای ژنوتیپ های مربوط به بیماری سلیاک و دیابت نوع 1 آزمایش کند.

اگر نتایج نشان می دهد فرزند شما مستعد است ، می توانید با پزشک همکاری کنید تا یک برنامه رژیم غذایی بسازید که ممکن است به کودک شما کمک کند از پریشانی معده جلوگیری کند و به طور بالقوه از تشخیص آینده پرش کند.

اما حتی در این صورت ، جواب این است که به هیچ وجه از گلوتن به طور کامل اجتناب کنید. در صورت وجود رژیم غیر عادی گلوتن ، فقط تحقیقات اضافی قادر به کشف ژنهای غیر ممکن است.

وی ادامه داد: رفتن بدون گلوتن قبل از صحبت با یک متخصص بهداشت و درمان بارها مدیریت را دشوار می کند. بیماران باید قبل از رفتن بدون گلوتن به دلیل بیماری سلیاک مورد معاینه قرار گیرند ، زیرا بعد از گذشت چند ماه بدون گلوتن ، صفحه دیگر معتبر نخواهد بود. ”